比较优势与食物贸易结构――我国食物政策调整

有关我国食物经济和政策的讨论，很大程度上忽视了一个重要事实：我国改革开放以来，虽然谷物进口量上升，其它若干高附加值食物（尤其是水果、蔬菜、水产品、肉类等）出口量也大幅度增长，形成食物交换食物规模不断扩大的局面。与人们一般印象相反，过去十多年间，我国食物部门以价值衡量的净出口量显著扩大。从供给方面分析，我国在若干食物上表现出的强劲国际竞争力，主要是由农业要素禀赋条件及其规定的比较优势结构决定的。从需求角度观察，上述食物出口扩大，是和消费者对不同食物收入需求弹性差异及其所引导的世界食物市场长期结构演变趋势一致的。因而，我国进一步扩大高附加值食物出口具有巨大潜力。由于这些食物产品具有较大比例的农村生产附加值，其出口扩大对于提高我国农民收入，促进农村结构转换具有重要意义。在我国经济发展面临工业化，市场化和国际化的新的历史背景下，我国食物政策调整应当突破传统观念，突出效率原则，充分利用食物部门内部不同产品之间的比较优势差异，以求更好地综合实现保障食物安全，提高农民收入，支持国民经济高速增长等多重发展目标。

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